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“尝鲜莫尝险” 野生蘑菇慎采慎食


发布日期:2018年09月28日 来源:宣传科 编辑:宣传科



     9月25日晚,入住急诊科的张先生自诉家人在草坪丛中采摘的蘑菇,因听人家说像这类形状的蘑菇是可以食用的,该蘑菇新鲜,吃起来鲜甜可口。结果食用后7小时出现乏力,呕吐,腹泻,来时精神状态差,口唇发绀,血压偏低,经对症处理后血压上升,症状控制,还好他吃的量极少,第二天精神状态恢复良好,各项指标复查正常,已予昨天下午回家休养。
     从家人补拍的野蘑菇照片,该菌颜色为暗土黄色,菌伞带有杂色斑点,具同心环纹,边缘有白色长绒毛,形如香菇相差无异。经防保科人员证实这种蘑菇为剧毒蘑菇,内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血四种毒素,食用后严重的话会造成多器官功能衰竭,大量进食后死亡率相当高!
     从急救中心护士长朱小燕了解到,近一月来,我院急诊先后共接诊了8位食用野蘑菇中毒的患者,8月下旬广度乡的4人同时就餐时中毒,当时也是一朋友在山上采摘送的野菌菇,大家一起聚餐而同时中毒。另几人为两对夫妻,来自城关,在自己门口花坛采摘的野菌菇,结果吃后中毒来院。这些患者均不同程度的出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻,乏力,经过洗胃,催吐,导泻等对症处理,幸好食用的量不多,相继收住入院治疗后好转出院。
     重要的事情再说一遍,不认识的蘑菇千万别吃!
     近段时间,天气变化大,雨水充沛,公园花坛,山间草地各类野生菌生长繁殖旺盛。
     如果食用蘑菇之后,只要出现恶心想吐,或者发晕产生轻微幻觉,一定要及时就医,不要觉得过一会就会好,耽误越久越危险。
     食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。如果还不能吐的话,可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒导致昏迷的时候,不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。
     我院急救中心主任胡君杰提醒广大市民:大家千万不要随便去采野蘑菇吃。野生蘑菇种类繁多,大多人是完全不知道什么菌类可以吃,怎么吃的,吃前一定要仔细了解。 这一月来就收住了这么多蘑菇中毒事件。建议吃蘑菇还是要通过正规的途径购买,切勿贪图方便、便宜,更不能相信民间的经验。野外采来的蘑菇,可不能轻易食用。
 

 
 
     
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